MAKANAN KHAS KARO

Makanan Khas Karo

Gule Kuta-kuta, Gulainya Orang Karo

Salah satu masakan khas tradisonal Karo, semacam gulai ayam (biasanya yang dipakai adalah ayam kampung). Masakan ini sering dihidangkan pada saat acara-acara yang berbau adat entah itu pesta perkawinan, kematian atau yang lainnya. Bumbu dasarnya sama saja dengan bumbu gulai yang lainnya, tetapi yang special karena ditambah dengan asam patikala/cekala (buahnya kecombrang). Berikut ini adalah resep dari "gule Kuta-kuta", bagi yang tertarik bisa dipraktekan dirumah ya ^_^

KAMUS KARO

hai.... kawan - kawan semua.
saya hanya ingin berbagi pengetahuan yang saya ketahui mengenai kata - kata yang umum diucapkan atau digunakan untuk berbicara dengan orang lain ataupun orang banyak dengan memakai bahasa batak karo. penggunaan kata tunggal yang digunakan memiliki arti sendiri. jika kata demi kata itu digabungkan menjadi sebuah kalimat maka berubah arti dan maknanya . saya hanya melampirkan kata - kata yang umum digunakan pada saat menunjukan sesuatu benda ataupun pendapat akan sesuatu. adapun kata-kata yang umum di gunakan di batak karo sebagai berikut :

SUKU KARO

SUKU KARO

SUKU Karo
Suku Karo adalah suku asli yang mendiami Dataran Tinggi Karo, Sumatera Utara, Indonesia. Nama suku ini dijadikan salah satu nama kabupaten di salah satu wilayah yang mereka diami (dataran tinggi Karo) yaitu Kabupaten Karo. Suku ini memiliki bahasa sendiri yang disebut Bahasa Karo. Pakaian adat suku Karo didominasi dengan warna merah serta hitam dan penuh dengan perhiasan emas.